Sommerpasta mit Ricotta & Erbsen
Zufallsgerichte sind ja oft die besten und so freue ich mich auch, dass mich der nächtliche Hunger in Kombination mit …
Zufallsgerichte sind ja oft die besten und so freue ich mich auch, dass mich der nächtliche Hunger in Kombination mit …
Nach dem ich im vergangenen Jahr 5 Ausgaben von 12Monate12Rezepte veröffentlicht habe, kommt jetzt die Fortsetzung. Im Juni habe ich …
Salate können ja – gerade für die figurbewussten Leser – etwas Unbefriedigendes haben. Gut fürs Karma, schlecht für die Laune. …
Neulich hat eine gute Freundin für ihren Oster-Brunch einen tollen Pestokranz gezaubert! Da das Ding so verdammt lecker aussah und …
Wie schon im letzten Rezept berichtet, hat nach dem letzten Marktbesuch ein Riesen-Mangold Einzug in meine Küche gehalten. Und weil …
Im Frühling haben wir endlich wieder Zugriff auf eine schöne Vielfalt an regionalen Gemüsesorten und der leckere Mangold ist da …
Inspiriert von der großartigen Blutwurst-Pizza von der großartigen Cordobar in Berlin-Mitte habe ich diesen Salat kreiert. Die Blutwurst-Pizza wird mit …
Ein herrlich unkomplizierter Salat, der sich für die Lunch-Box genauso eignet wie für’s Party-Salat-Buffet. Durch die Kombination von Rote Beete, …
Endlich wieder Zeit für grünen Spargel! Die knackigen Stangen esse ich am liebsten gebraten oder gegrillt als Topping auf Salat, …
Nachdem ich neulich den Lavendelsirup angesetzt habe, wurde ich direkt zu einer neuen Kreation mit Ziegenkäse inspiriert. Ich erinnerte mich …
Schon wieder leicht im Delay was den 12Monate12Rezepte-Beitrag angeht, aber immerhin. Für den Monat März stand das Ottolenghi-Kochbuch auf dem …
Ich bin eine absolute Linsenliebhaberin und darum kommen bei uns regelmäßig Linsengerichte auf den Tisch. Die kleinen Dinger sind nämlich …
Pastinaken gehören neben Rote Beete zu meinen Lieblingswurzelgemüsen und lassen sich wunderbar zu Suppen oder auch als low-carb-Alternative zu Kartoffeln …
Bei uns gibt es zum Abendbrot oder Neu-Deutsch „Dinner“ ehrlich gesagt nie Brot. Das steht maximal Sonntags zum Frühstück auf …
Ein herrlicher und vor allem schneller Salat, der gut aussieht und zu allen Jahreszeiten passt. Ob als frisches Entree zu …
In Neukölln hat zwischen Herrmannplatz und Südstern kürzlich ein neuer Burger-Imbiss aufgemacht – die Karte ist seeeeeeehr umfangreich und es …
Da dieses Gericht ziemlich basic ist, steht und fällt der Geschmack mit der Qualität der Zutaten. Also am besten alles …
Eine schöne Suppe für die Lunch-Box – macht gut satt ohne dass man total voll ist. Durch die Kokosmilch und …
Ein leckeres und vegetarisches Sommergericht aus der orientalischen Ecke! Die kleinen leckeren Kichererbsen-Bällchen wollten wir schon immer mal selber machen …
In der Küche wird bei uns gerne mal experimentiert, wenn es darum geht, gesunde Alternativen zu bewährten Klassikern auszuprobieren. Da …
Perfektes Gericht für ein Dinner mit Freunden oder die Mittagspause. Die Tomatensauce lässt sich super vorbereiten, dann noch Auberginen anbraten, …
Die Caponata ist ein Art Auberginen-Ratatouille und eines der leckersten vegetarischen Gerichte der italienischen Küche. Es wird dort meist kalt …
Seit dem mir eine Freundin einen Spiralschneider geschenkt hat, wird bei uns ständig Zucchini, Karotte oder Gurke durchgedreht. Durch die …
Dieses Rezept ist quasi aus der Not entstanden, weil ich an diesem Tag bzw. Abend so einige Ernährungsregeln beachten musste …
Auch wenn wir uns bereits im disciplinistischen Januar befinden und den ganzen Monat nur gesunde Sachen auf den Tisch kommen, …
Wenn das Weihnachtsmenü schon mit einem schwerem Hauptgang und sündigem Dessert aufwartet, darf die Vorspeise zum Einstieg gerne etwas frischer …
Ein tolles vegetarisches Gericht für Kürbisfans… Und ganz nebenbei ist dieses winterliche Gericht auch noch ziemlich Low Carb-freundlich. Zutaten für …
Die leckere und mediterrane Alternative zum klassischen Kartoffelpuffer mit Kürbis, Süsskartoffel und Muskatnuss. Dazu ein herzhaft-frischer Dipp mit Minze und …
Ein Zufallsgericht aus der Kategorie „Mal gucken was wir noch im Kühlschrank haben“, das zufällig sooo lecker geworden ist, dass …
Das wir über das allerbeste Pizzateig-Rezept ever verfügen, ist ja unlängst bekannt. Und diese Pizza lässt sich durch neue Belagskreationen …
Für Farbe auf dem Teller! Dieser Salat ist ein optisches Highlight. Egal ob farbenfrohes Dinner, Mädelsabend oder Lunch-Verpflegung im Büro… …
Dieses Gericht stammt aus dem vegetarischen Kochbuch von Ottolenghi und vereint tolle Aromen miteinander. Rosa Pfeffer, Koriander, Rosinen und Schnittlauch …
Aufgrund der großen Nachfrage teile ich hier nun das Rezept für die super schnelle und einfache Gemüse-Quiche, die unter anderem …
Der israelische Lifestyle und vor allem die kulinarischen Angebote kommen in Berlin immer mehr im Mainstream an – von Luigi …
Nachdem ich die letzten Wochen so viele Melonen-Feta-Salate auf Intragram und Blogs gesehen habe, war ich ganz inspiriert und musste …
Regelmäßige Besucher des Blogs haben schon mitbekommen, dass hier eine starke Vorliebe für grünen Spargel vorliegt und sich auf dem …
Die Rezepte mit grünem Spargel häufen sich hier langsam, was daran einfach liegt, dass ich grünen Spargel liebe und daher …
Bevor ich in London einen Blick in den Ottolenghi-Deli in Notting Hill geworfen habe, war mir der Name „Ottolenghi“ gar …
Focaccia selber machen kann doch gar nicht schwer sein, wenn die leckeren Schokobrötchen (https://annaschoen.wordpress.com/2013/03/31/suse-schokobrotchen/) und das tolle Buttermilch-Brot (https://annaschoen.wordpress.com/2013/02/23/das-leckerste-brot/) mittlerweile …
Und schon wieder ein Hoch auf das tolle Homemade-Kochbuch! Diese Suppe ist ein Segen, denn wir können uns nie einigen, …
In den letzten Wochen haben wir die Markthalle IX für unseren Samstagseinkauf entdeckt… Hier gibt es zwar nicht eine so …
Zutaten für 2 Portionen: 2 Spitzpaprika (oder eine normale rote Paprika) 2 Peperonischoten 1 Zitrone Olivenöl 2 Büffelmozzarella 1-2 TL …
Bei uns kommt ja nichts weg, und da wir im Eifer des Gefechts Trüffelpolenta für eine ganze Großfamilie produziert haben …
Ich liebe Linsen in jeglicher Form, egal ob Rote Linsen, Berglinsen oder Belugalinsen und ganzgleich ob als Salat, Beilage oder …
Für den Geburtstagsbrunch meiner lieben Freundin Hannah steuere ich neben einem Karottenkuchen auch einen Couscous-Salat mit Mandeln und Cranberries bei. …
Ein tolles, sehr einfaches und kalorienarmes Gericht, dass man gut vorbereiten kann (zum Beispiel für eine leckere und leichte Mittagspause). …
Zutaten für 4 Portionen: für die Gnocchi 600 gr Pastinaken, geschält und gewürfelt 350 gr Kartoffeln, geschält und geviertelt 100 …
Zutaten für 2 Portionen: 250 gr Gnocchi, frisch (gekauft oder selbst gemacht) 500 gr Rosenkohl, nur die äußeren großen Blätter …
Hier ein Rezept aus zwei Komponenten für drei Gerichte: – Grillgemüse mit Tomaten-Cous-Cous (vegan) – Grillgemüse mit Mozzarella (vegetarisch) – …
Zuaten für 4 Portionen: 2 Kräutersaitlinge (alternativ: 3 große Steinpilze) 1 Hand voll Blaubeeren 200 gr Ziegenfrischkäserolle brauner Zucker 50 …
Glücklichsein für Fortgeschrittene
Food & Travelblog _"Das Geheimnis des Erfolges ist anzufangen."
...weil echte Prinzessinnen wissen wollen, was sie essen.
... kochen, backen, fotografieren...
über salzige und andere köstlichkeiten
For delicious moments......Find out about my secret special treats for yourself, family and friends
healthy food for sporty people
Hier findet ihr viele leckere Rezepte, Fotos und Restaurantbewertungen aus verschiedenen Ländern und Städten sowie Berichte zum Thema Jogging ... ------------------------------------------------------------------------------------- Aquí encontrareis muchas recetas sabrosas, Fotos y evaluaciones de restaurantes de diferentes países y ciudades tanto como informes sobre el tema de correr ...