Cremige Vanille-Pastinaken-Suppe mit Balsamico-Zwiebeln
Pastinaken gehören neben Rote Beete zu meinen Lieblingswurzelgemüsen und lassen sich wunderbar zu Suppen oder auch als low-carb-Alternative zu Kartoffeln …
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Cremige Linsen-Kokos-Suppe
Eine schöne Suppe für die Lunch-Box – macht gut satt ohne dass man total voll ist. Durch die Kokosmilch und …
Topinambursuppe mit gebratenen Pilzen und Pastinakenscheiben
Und schon wieder ein Hoch auf das tolle Homemade-Kochbuch! Diese Suppe ist ein Segen, denn wir können uns nie einigen, …
Rote Linsensuppe mit Kreuzkümmel, ein Bauchwärmer
Ich liebe Linsen in jeglicher Form, egal ob Rote Linsen, Berglinsen oder Belugalinsen und ganzgleich ob als Salat, Beilage oder …
Scharfe Kürbis-Topinambur-Suppe mit Orange
Letzte Woche habe ich auf dem Markt am Wittenbergplatz eine wunderbare, riesige Topinamburknolle entdeckt. Und da der Chefkoch hier im …
Blumenkohl-Suppe mit Vanille und Kreuzkümmel
Zutaten für 2 Portionen: 600 gr Blumenkohl, vom Strunk entfernt und in Röschen geteilt 2 Zwiebeln, geschält und gewürfelt 1 …
Wurzelgemüse-Suppe (oder auch: die Pastinake und ihre Freunde)
Zutaten für 4 Portionen: 600 gr Pastinaken (oder Petersilienwurzel), geschält und gewürfelt 1 große Möhre (ca. 200 gr), geschält und …
Möhren-Steckrüben-Suppe
Eigentlich wollte ich hier an der Stelle ja in der vergangen Woche mein Rezept für das Möhren-Steckrüben-Curry aus dem neuen …
Fräulein Anna Schoen 