12Monate12Rezepte: Südtiroler Minzrisotto mit Zander
Mittlerweile ist es ja schon Tradition, dass mein 12Monate12Rezepte-Blogpost immer erst im Folgemonat veröffentlicht wird und daher kommt hier ganz …
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Rote Beete-Risotto, asiatisch glasierter Lachs und Rucolapesto
Inspiriert aus einem Rezept aus einem Magazin gab es bei uns auch endlich mal Rote Beete-Risotto! Dazu als spannendes Pendant …
Quinoa-Risotto mit Smoked Cheddar, Rote Beete und gebratenen Pilzen
In der Küche wird bei uns gerne mal experimentiert, wenn es darum geht, gesunde Alternativen zu bewährten Klassikern auszuprobieren. Da …
Risotto mit grünem Spargel mit sauren Spargelspitzen
Regelmäßige Besucher des Blogs haben schon mitbekommen, dass hier eine starke Vorliebe für grünen Spargel vorliegt und sich auf dem …
