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Fräulein Anna Schoen

~ food & style made in Berlin

Fräulein Anna Schoen

Schlagwort-Archiv: pasta

Sommerpasta mit Ricotta & Erbsen

August 8, 2016

Zufallsgerichte sind ja oft die besten und so freue ich mich auch, dass mich der nächtliche Hunger in Kombination mit …

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Pesto in Pink: Rote Beete, Ricotta, Kürbiskerne 

Juli 10, 2016

Rote Beete gehört definitiv zu einem meiner liebsten Gemüse, vor allem weil sich diese schöne blutrote Knolle so vielseitig einsetzen …

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Gefüllte Pasta mit Ziegenkäse und karamellisiertem Mangold

April 3, 2016

Im Frühling haben wir endlich wieder Zugriff auf eine schöne Vielfalt an regionalen Gemüsesorten und der leckere Mangold ist da …

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Asiatische Bolognese mit Reisbandnudeln

August 31, 2014

Asiatische Bolognese wollte ich – nachdem ich es 2-3 Mal in Foodmagazinen gesehen habe – schon immer ausprobieren. Sehr verlockend …

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Pasta mit Auberginen-Tomaten-Sauce und Büffelmozzarella

März 1, 2014

Perfektes Gericht für ein Dinner mit Freunden oder die Mittagspause. Die Tomatensauce lässt sich super vorbereiten, dann noch Auberginen anbraten, …

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Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Tomaten und Büffelmozzarella

Oktober 20, 2013

Ein Zufallsgericht aus der Kategorie „Mal gucken was wir noch im Kühlschrank haben“, das zufällig sooo lecker geworden ist, dass …

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Wirsing-Pasta mit Parmesan und Speck

Februar 2, 2013

Das folgende Rezept wurde aus aktuellen Diät-Gründen mit besonders fettarmen Produkten zubereitet – die gehaltvolleren Produkte, die wir stattdessen benutzt …

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Homemade Tagliatelle mit Feigen-Thymian-Sauce und Bergkäse

Dezember 1, 2012

Zutaten für 3-4 Portionen: Für die Pasta 300 gr Hartweizengries 3 Eier Für die Sauce 5 Feigen, frisch, geviertelt 200 …

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Hausgemachte Tagliatelle mit Rucola-Ricotta-Pesto

Oktober 20, 2012

Zutaten für 3-4 Portionen: Für die Pasta 300 gr Hartweizengries 3 Eier Für das Pesto 400 gr Rucola, frisch 1 …

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Rezept-Inspiration: Feigen-Pasta

Oktober 19, 2012

Heute wurde ich bekocht! Selfmade Ricotta-Bergkäse-Ravioli in Feigen-Sauce mit Rucola.

Kürbis-Cannelloni

Oktober 14, 2012

Zutaten für 4-6 Portionen: 2 Schalotten, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 gr Knollensellerie, in ca. 0,5 cm große Stücke …

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Italien Special

Oktober 3, 2012

Unseren Sommerurlaub haben wir in Italien verbracht. Das Anwesen auf dem wir untergekommen sind, hat es dabei wirklich gut mit …

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