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Fräulein Anna Schoen

~ food & style made in Berlin

Fräulein Anna Schoen

Schlagwort-Archiv: parmesan

Grün trifft Gelb: Spargel & Mango

Mai 1, 2014

Als ich neulich in der NEON geblättert habe, ist mir ein ganz klein und unscheinbar abgedrucktes Rezept in die Augen …

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Zucchinetti aka. Zoodles aka Zucchini-Nudeln mit vegetarischer Carbonara

Januar 18, 2014

Seit dem mir eine Freundin einen Spiralschneider geschenkt hat, wird bei uns ständig Zucchini, Karotte oder Gurke durchgedreht. Durch die …

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Kürbis-Gulasch mit Maronen-Parmesan-Knödel und gebratenen Kräutersaitlingen

Dezember 25, 2013

Ein tolles vegetarisches Gericht für Kürbisfans… Und ganz nebenbei ist dieses winterliche Gericht auch noch ziemlich Low Carb-freundlich. Zutaten für …

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Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Tomaten und Büffelmozzarella

Oktober 20, 2013

Ein Zufallsgericht aus der Kategorie „Mal gucken was wir noch im Kühlschrank haben“, das zufällig sooo lecker geworden ist, dass …

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Aus der Resteküche: Trüffelpolenta-Schnitte mit Champignon-Thymian-Creme

März 5, 2013

Bei uns kommt ja nichts weg, und da wir im Eifer des Gefechts Trüffelpolenta für eine ganze Großfamilie produziert haben …

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Wirsing-Pasta mit Parmesan und Speck

Februar 2, 2013

Das folgende Rezept wurde aus aktuellen Diät-Gründen mit besonders fettarmen Produkten zubereitet – die gehaltvolleren Produkte, die wir stattdessen benutzt …

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Gnocchi mit sautiertem Orangen-Rosenkohl

Januar 4, 2013

Zutaten für 2 Portionen: 250 gr Gnocchi, frisch (gekauft oder selbst gemacht) 500 gr Rosenkohl, nur die äußeren großen Blätter …

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