12Monate12Rezepte: Erbsen-Minz-Pesto à la Hemsley & Hemsley
Nach dem ich im vergangenen Jahr 5 Ausgaben von 12Monate12Rezepte veröffentlicht habe, kommt jetzt die Fortsetzung. Im Juni habe ich …
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12Monate12Rezepte: Südtiroler Minzrisotto mit Zander
Mittlerweile ist es ja schon Tradition, dass mein 12Monate12Rezepte-Blogpost immer erst im Folgemonat veröffentlicht wird und daher kommt hier ganz …
Frühling in der Flasche: homemade Lavendel-Sirup
Ostern steht vor der Tür, die ersten Frühlingsvorboten sind schon da. Höchste Zeit ein bisschen Frühling auf den Teller oder …
12Monate12Rezepte: Homemade Granola mit Cranberries
Ui ui ui, heute ist ja schon der 1. März und das Februar-Rezept aus der Reihe „12Monate12Rezepte“ ist noch nicht …
Deluxe-AbendBROT: Ziegenkäse-Ciabatta mit Feigen-Chutney & Thymian-Pilzen
Bei uns gibt es zum Abendbrot oder Neu-Deutsch „Dinner“ ehrlich gesagt nie Brot. Das steht maximal Sonntags zum Frühstück auf …
Tomaten-Ricotta-Aufstrich mit Basilikum
Weil ich sooft nach dem Rezept gefragt werde und es einfach soooo einfach und lecker ist, hier das Rezept für …
Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Tomaten und Büffelmozzarella
Ein Zufallsgericht aus der Kategorie „Mal gucken was wir noch im Kühlschrank haben“, das zufällig sooo lecker geworden ist, dass …
Rinderfilet mit Orangen-Fenchelgemüse und Feigen-Jus
Inspiriert von dem Feigen-Jus, der noch als Rest vom Feigen-Chutney im Kühlschrank lagerte (bei uns kommt ja nichts weg), haben …
Feigen-Chutney mit Ingwer und Zwiebeln
Ich liebe Chutney in jeder Form! Durch die Kombination von süß und würzig passen sie super zu Käse und Brot …
Herzhaftes Omlette-Sandwich mit Thymian-Rote Beete-Aufstrich
Dieses leckere Sandwich ist keinesfalls nur ein Snack, dafür passt es perfekt zu einem deftigen „Abendbrot“. Die Kombination aus Walnussbrot, …
Shakshuka – israelisches Pfännchen nach Ottolenghi
Der israelische Lifestyle und vor allem die kulinarischen Angebote kommen in Berlin immer mehr im Mainstream an – von Luigi …
Grüner Spargel nach Ottolenghi: Grillgemüse mit Halloumi
Bevor ich in London einen Blick in den Ottolenghi-Deli in Notting Hill geworfen habe, war mir der Name „Ottolenghi“ gar …
Asiatisches Lachsfilet mit Rote Beete und Champignons
Lust auf Asiatisch, ohne Kohlehydrate und schnell soll’s auch noch gehen? So kanns gehen: Rote Beete in Streifen schneiden und …
Fräulein Anna Schoen 