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Fräulein Anna Schoen

~ food & style made in Berlin

Fräulein Anna Schoen

Schlagwort-Archiv: homemade

12Monate12Rezepte: Erbsen-Minz-Pesto à la Hemsley & Hemsley

Juni 11, 2016

Nach dem ich im vergangenen Jahr 5 Ausgaben von 12Monate12Rezepte veröffentlicht habe, kommt jetzt die Fortsetzung.  Im Juni habe ich …

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12Monate12Rezepte: Südtiroler Minzrisotto mit Zander

Mai 2, 2015

Mittlerweile ist es ja schon Tradition, dass mein 12Monate12Rezepte-Blogpost immer erst im Folgemonat veröffentlicht wird und daher kommt hier ganz …

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Frühling in der Flasche: homemade Lavendel-Sirup

März 29, 2015

Ostern steht vor der Tür, die ersten Frühlingsvorboten sind schon da. Höchste Zeit ein bisschen Frühling auf den Teller oder …

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12Monate12Rezepte: Homemade Granola mit Cranberries

März 1, 2015

Ui ui ui, heute ist ja schon der 1. März und das Februar-Rezept aus der Reihe „12Monate12Rezepte“ ist noch nicht …

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Deluxe-AbendBROT: Ziegenkäse-Ciabatta mit Feigen-Chutney & Thymian-Pilzen

Januar 24, 2015

Bei uns gibt es zum Abendbrot oder Neu-Deutsch „Dinner“ ehrlich gesagt nie Brot. Das steht maximal Sonntags zum Frühstück auf …

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Tomaten-Ricotta-Aufstrich mit Basilikum

November 18, 2013

Weil ich sooft nach dem Rezept gefragt werde und es einfach soooo einfach und lecker ist, hier das Rezept für …

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Spinat-Ricotta-Cannelloni mit Tomaten und Büffelmozzarella

Oktober 20, 2013

Ein Zufallsgericht aus der Kategorie „Mal gucken was wir noch im Kühlschrank haben“, das zufällig sooo lecker geworden ist, dass …

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Rinderfilet mit Orangen-Fenchelgemüse und Feigen-Jus

Oktober 7, 2013

Inspiriert von dem Feigen-Jus, der noch als Rest vom Feigen-Chutney im Kühlschrank lagerte (bei uns kommt ja nichts weg), haben …

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Feigen-Chutney mit Ingwer und Zwiebeln

September 15, 2013

Ich liebe Chutney in jeder Form! Durch die Kombination von süß und würzig passen sie super zu Käse und Brot …

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Herzhaftes Omlette-Sandwich mit Thymian-Rote Beete-Aufstrich

September 1, 2013

Dieses leckere Sandwich ist keinesfalls nur ein Snack, dafür passt es perfekt zu einem deftigen „Abendbrot“. Die Kombination aus Walnussbrot, …

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Shakshuka – israelisches Pfännchen nach Ottolenghi

August 1, 2013

Der israelische Lifestyle und vor allem die kulinarischen Angebote kommen in Berlin immer mehr im Mainstream an – von Luigi …

Weiterlesen →

Grüner Spargel nach Ottolenghi: Grillgemüse mit Halloumi

Mai 20, 2013

Bevor ich in London einen Blick in den Ottolenghi-Deli in Notting Hill geworfen habe, war mir der Name „Ottolenghi“ gar …

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Asiatisches Lachsfilet mit Rote Beete und Champignons

März 23, 2013

Lust auf Asiatisch, ohne Kohlehydrate und schnell soll’s auch noch gehen? So kanns gehen: Rote Beete in Streifen schneiden und …

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