12Monate12Rezepte: Ricotta-Gnocchi nach Ottolenghi
Schon wieder leicht im Delay was den 12Monate12Rezepte-Beitrag angeht, aber immerhin. Für den Monat März stand das Ottolenghi-Kochbuch auf dem …
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Kalbs-Maronen-Involtini mit Feigen-Jus und Salbei-Gnocchi
Am schönsten finde ich ja Rezepte, die daraus entstehen, dass man eine tolle Zutat im Kühlschrank hat und überlegt, was …
Rinderfilet mit Orangen-Fenchelgemüse und Feigen-Jus
Inspiriert von dem Feigen-Jus, der noch als Rest vom Feigen-Chutney im Kühlschrank lagerte (bei uns kommt ja nichts weg), haben …
Pastinaken-Gnocchi in roter Curry-Kokos-Sauce
Zutaten für 4 Portionen: für die Gnocchi 600 gr Pastinaken, geschält und gewürfelt 350 gr Kartoffeln, geschält und geviertelt 100 …
Gnocchi mit sautiertem Orangen-Rosenkohl
Zutaten für 2 Portionen: 250 gr Gnocchi, frisch (gekauft oder selbst gemacht) 500 gr Rosenkohl, nur die äußeren großen Blätter …
