Asiatischer Reisnudel-Salat mit Mango und Wasabi-Garnelen
Nach der ganzen Weihnachtsvöllerei im Dezember sehnt man sich im Januar schon fast nach frischen, gesunden Zutaten und neuen Geschmackserlebnissen …
Schlagwort-Archiv: Asiatisch
Pacifico: Buns & Bowls am Moritzplatz
Eines meiner Lieblingsrestaurants, das Parker Bowles, hat ein neues Food-Projekt gestartet und mit dem Pacifico einen kleinen leckeren Edel-Imbiss am …
Rote Beete-Risotto, asiatisch glasierter Lachs und Rucolapesto
Inspiriert aus einem Rezept aus einem Magazin gab es bei uns auch endlich mal Rote Beete-Risotto! Dazu als spannendes Pendant …
Neu im Prenzlauer Berg: Umami Indochine Deli
Im letzten Jahr eröffnete im Prenzlauer Berg zwischen Kollwitzplatz und Wasserturm das Umami. Der Name lässt die Erwartungen jedenfalls schon …
Lecker Thai-Curry mit Kokosmilch: Chicken Panang
Panang oder auch Panaeng ist eine super leckere Variante der thailändischen Currys! Serviert wird es mit Chicken, Beef oder Tofu …
Asiatische Bolognese mit Reisbandnudeln
Asiatische Bolognese wollte ich – nachdem ich es 2-3 Mal in Foodmagazinen gesehen habe – schon immer ausprobieren. Sehr verlockend …
Schoenes aus Korea: Bulgogi Beef
Dieses koreanische Rindfleischgericht wird klassischerweise auf dem BBQ-Grill zubereitet und eignet sich daher auch super als Mitbringsel zum Grillabend mit …
Cremige Linsen-Kokos-Suppe
Eine schöne Suppe für die Lunch-Box – macht gut satt ohne dass man total voll ist. Durch die Kokosmilch und …
Thai-Spinat-Curry mit Süsskartoffeln & Lachsfilet
Die Grundlage für dieses Rezept haben wir in dem Magazin „Beef“ entdeckt und direkt als Koch-to do an den Kühlschrank …
Auf Visite bei Dr. To – oder auch: Asiatische Tapas in Neukölln
Ein Geheim-Tipp ist Dr. To’s sicherlich nicht mehr, aber da der Laden noch ziemlich neu ist und auch noch in …
Das beste Sushi ever – Sasaya in Berlin
Schon vor 5 Jahren habe ich davon gehört – man muss unbedingt ins Sasaya gehen, dort gibt es das beste …
„Anna Schoen Beef Bowl“: Asiatischer Rindfleisch-Salat mit Avocado & grünem Spargel
Es lebe der Frühling! Endlich wieder grüner Spargel, frische aromatische Kräuter und die Lust auf Salat. Zeit mal wieder die …
Veganes KKK: Kürbis-Kichererbsen-Kokos-Curry (mit Mandel-Tofu)
Dieses Rezept ist quasi aus der Not entstanden, weil ich an diesem Tag bzw. Abend so einige Ernährungsregeln beachten musste …
Asia-Burger in Berlin-Mitte: Shiso Burger
Nachdem in Berlin ein Burger-Laden nach dem anderen aus dem Boden sprießt, gibt es nun mit „Shiso Burger“ auch eine …
Gourmet Girls Part III: Goodtime Grill
Mit den Gourmet Girls waren wir im Goodtimes Grill in Charlottenburg. Zum Artikel geht es hier
Lachsfilet mit Avocado-Mango-Tatar
Ein sommerliches Gericht, das schnell, leicht und gesund ist und auch noch in die „Low Carb“-Ecke passt… Was will man …
Asiatisches Lachsfilet mit Rote Beete und Champignons
Lust auf Asiatisch, ohne Kohlehydrate und schnell soll’s auch noch gehen? So kanns gehen: Rote Beete in Streifen schneiden und …
Goodtime Grill – Asiatischer Edelgrill in Charlottenburg
Kürzlich habe ich noch darüber gesprochen, dass Charlottenburg eher die guten alten Restaurantinstitutionen beherbergt, während es in Mitte eine spannendere …
Asiatischer Tofu-Burger mit Rote Beete und Mango-Chutney
In den letzten Wochen haben wir die Markthalle IX für unseren Samstagseinkauf entdeckt… Hier gibt es zwar nicht eine so …
Schneller Teller: Lachsfilet mit Avocado-Salsa und Wildkräutersalat
Abends schnell was essen, am besten was Gesundes, und ohne Kohlehydrate. Gesagt, getan. Zutaten für 2 Portionen: 250 gr frisches …
Pastinaken-Gnocchi in roter Curry-Kokos-Sauce
Zutaten für 4 Portionen: für die Gnocchi 600 gr Pastinaken, geschält und gewürfelt 350 gr Kartoffeln, geschält und geviertelt 100 …
Gerösteter Blumenkohl mit Kartoffeln in Kokosmilch
Zutaten für 6 Portionen: 800gr Kartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten 800gr Blumenkohl, in kleine Röschen geteilt 200gr Zwiebeln, geschält …
Avocado-Glasnudelsalat mit Tofu
Zuaten für 2 Portionen: 2 Nester Glasnudeln (aus dem Asiamarkt) 1 Avocado, in Stücke geschnitten 1/2 Kopf Eichblattsalat (noch besser: …
Tofu-Spinat mit Champignons und Kokosmilch-Reis
Zutaten für 2 Portionen: 150 gr Babyleaf-Spinat 2 Hände voll Chamignons 1 kleines Stück Ingwer 150 gr Räucher-Tofu 120 gr Reis …
Rezept-Inspiration: Wildkräuter & Hähnchen
Asiatische Chicken Bowl mit Wildkräutersalat.
